A lakonikus Bread nevű kollektíva az 1970-es évek elejének pop-rock egyik legfényesebb képviselője lett. Az If és a Make It With You szerzeményei vezető helyet foglaltak el a nyugati zenei listákon, így az amerikai művészek népszerűvé váltak.
A Kenyér csapat munkájának kezdete
Los Angeles sok nagyszerű bandát adott a világnak, mint a The Doors vagy a Guns N' Roses. A Kenyér csoport is ebben a városban kezdte alkotói útját. A csapat létrehozásának hivatalos dátuma 1969. A Bread csoport első szerzeményében mindössze három zenész szerepelt: a zenekar alapítója, David Gates, Robb Royer és James Griffin.
Alkotói pályafutása során Gatesnek sikerült ismeretségeket szereznie zenei körökben, dolgozott együtt Elvis Presley-vel, Glenn Campbell-lel és Pat Boone-nal. David gyakran lépett fel különböző zenekarokban session zenészként. Royerrel zenekara következő albumának, a The Pleasure Fairnek a felvétele közben ismerkedett meg.
Griffin azután találkozott Gates-szel, hogy meghívást kapott lemezének elkészítésére. Egy kis beszélgetés után a srácok megállapodtak abban, hogy közös projektet hoznak létre, amelyből aztán híres kvartett lett.
Albumok: Bread és On The Waters
Az első lemez felvételéhez a csoportnak csak egy dobosa hiányzott. Jim Gordon vendégművészként foglalta el ezt a helyet. Egyik zenész sem akarta "megragadni a csillagokat az égről", és nem számított arra, hogy az album nagyon sikeres lesz. De az egyszerű Kenyér nevű longplay hirtelen elterjedt a dallamos soft rock rajongói körében, és némi népszerűségre tett szert.
1969 végén Mike Botts dobos csatlakozott a zenekarhoz Gordon session-dobos helyett. Egy alig feltörekvő csillagot (a Bread együttest) nem lehetett hagyni, hogy kihaljon. A zenészek elkezdték felvenni második albumukat, az On The Waters-t.
A Make It With You című dallamos kompozíció nagyon népszerű volt. Hamarosan újra kiadták kislemezként, és több mint 1 millió példányban kelt el országszerte.
Az On The Waters című album híressé tette a bandát, zöld utat adott debütáló albumuknak. Például az azt követő első Bread nagylemezről szóló It Don't Matter To Me című dal bekerült a legtöbb amerikai top 10-be. Ezután a csoport turnéra indult, és 1971-ig nem örült a közönségnek premierekkel.
Manna és Baby I'm-a Want You albumok
1971 tavaszán megjelent egy új teljes korong, de a dalok nagy része nem lett örök sláger. Csak a romantikus If című ballada kapott jelentősebb közfigyelmet. Egy idő után Robb Royer bejelentette, hogy távozik a csapatból. Larry Knechtel vette át a helyét a billentyűknél.
A közönség nem fogadta túl melegen a csoport frissítéseit. A csapat iránti kereslet kissé csökkent. De a következő évben Bread felkeltette a figyelmet a Baby I'm-a Want You és a Guitar Man című nagylemezekkel. Ezek közül az első a csoport történetének legsikeresebb kiadása.
A Kenyér csoport összeomlása és újjáéledése
A legtöbb zenei csoport nem tudta elkerülni a csoporttagok közötti vitákat. És ugyanez a sors várt Kenyérre. A Guitar Man megjelenése után konfliktusok kezdődtek Griffin és Gates között a kiadott anyag formátumát illetően. David csak kislemezeket akart kiadni, de James szkeptikus volt egy ilyen stratégiával kapcsolatban. A zenészek nem tudtak megegyezni - a csoport feloszlott, de nem sokáig.
1976-ban a Bread megpróbált újra egyesülni, még a Lost Without Your Love című albumot is felvették. A kollekció egyik kislemeze bekerült az USA Top 10-be, de fényes visszatérés nem történt. Griffin helyett Dean Parks gitáros kezdett megjelenni a zenekar koncertjein. Gates abbahagyta, hogy a legtöbb időt közös felvételekkel töltse, szólómunkával foglalkozott. Goodbye Girl című albuma sem kapott nagy nyilvánosságot. Úgy döntöttek, hogy előadásukban a soft rock kimerítette magát, a zenészek ismét szétszéledtek.
Csak 20 év után kellett ismét ugyanabba a szakaszba lépniük. 1996-ban a Bread csoport egy hatalmas koncertkörútra egyesült az Egyesült Államok, Európa, Ázsia és Dél-Afrika városaiban. A turné nagy sikert aratott, és egészen 1997-ig tartott. Ezután a zenészek ismét szólóprojektekhez mentek, ezúttal végleg.
Ma már csak Robb Royer és a Bread alapítója, David Gates maradt a csoportból, akik 2020-ban ünnepelték fennállásának 80. évfordulóját. 2005 egyszerre a csapat két tagjának – James Griffinnek és Mike Bottsnak – életét követelte. Mindketten rákban haltak meg. 2009-ben Larry Knechtel elhagyta világunkat. A zenész élete egy szívroham következtében szakadt félbe.
Royer továbbra is sikeres szólókarriert folytat a Virgin-szigeteken. Gates csendes életet él egyik tanyáján Észak-Kaliforniában.
